Il Ristorante “La Montecchia” si trova all’interno della Club House del Golf della Montecchia, in quello che era un antico essiccatoio di tabacco.
Il ristorante, premiato con la stella Michelin nel 2010, è gestito da Erminio Alajmo, per anni patron del ristorante “Le Calandre”, oggi guidato da Massimiliano e Raffaele.
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Ristorante Montecchia Lunch from 12:00 to 14:00 Dinner from 20:00 to 22:00 ClosedMonday and Tuesday. Closed December 26, 2011 to January 8, 2012. |
I locali, ampi e raffinati, racchiudono la filosofia di cucina di Massimiliano Alajmo, che si esprime attraverso la frequentazione e il rispetto dell’ingrediente.
I piatti sono un equilibrato connubio tra stile cucina Alajmo e la tradizione locale, con un occhio di riguardo per le materie prime di qualità locali e stagionali.
La famiglia Alajmo oltre alla gestione de La Montecchia, segue anche la ristorazione del Bar & Grill. Affacciato direttamente sul campo pratica e sul Putting Green - che da quest’anno è illuminato nelle ore serali - il Bar&Grill offre spuntini veloci, raffinate colazioni e l’aperitivo di fine gara, oltre alla possibilità di gustare un’ottima cucina espressa firmata Alajmo.
Nel periodo estivo la ristorazione al piano terra si arricchisce con il nuovo ristorante ABC (Alle Basi della Cucina), con proposte di pizze a lunga lievitazione e piatti cucinati al barbecue, per vivere un’atmosfera informale, direttamente sul green.
La Montecchia offre infine la possibilità di ospitare nella sua struttura anche eventi privati e aziendali.
Con le sue tre sale , Petrarca, Foscolo e Ruzante, La Montecchia può accogliere eventi da 10 sino a 300 persone, che vengono progettati “su misura” dal nostro staff di professionisti, rendendoli così unici ed indimenticabili.
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